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テリーヌ

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パテの王様「北海道産パテクルート」

厳選した鹿肉・豚肉・鶏肉を使用し、口溶けの良いバターたっぷりのパイ生地とフォアグラムースが贅沢な味わいを演出。パーティーにぴったりの高級感ある一品。　　　　　　　　　　　　　　　 1,080円(税80円)
北海道産豚と鶏レバーとフォアグラのテリーヌ

北海道産の北海道産豚と鶏レバー、フォアグラを贅沢に使用。口溶けのよいムースとのマリアージュが絶妙。お酒にもピッタリで贈り物にも最適。　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産豚とパセリのテリーヌ

北海道産の豚肉とパセリを贅沢に使用した、ヘルシーで上質なテリーヌ。豚足のゼラチンでコク深く仕上げ、モチモチの食感がクセになる一品。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
仔羊とオリーヴのテリーヌ

イタリア産オリーブと仔羊肉が絶妙な組み合わせ。ハーブの香りと旨味が口いっぱいに広がる。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
蝦夷鹿とクルミのテリーヌ

蝦夷鹿肉とクルミが贅沢に使われ、フルーティーなクランベリーがアクセントに加わり、赤ワインにぴったりな味わいのテリーヌ。　　　　　　　 940円(税70円)
北海道産鶏の南仏風テリーヌ

北海道の鶏肉に南仏の風味を加え、ハーブやトマト、ピスタチオで風味豊かに仕上げた逸品。　　　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
北海道産豚のテリーヌドカンパーニュオフォアグラ

豊かな旨味、滑らかなフォアグラの風味が香るテリーヌ。特別な食事を彩る極上の一品。　　　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産仔牛ときのこのテリーヌ

希少な北海道産の仔牛肉と鶏レバー、きのこをたっぷり使用したテリーヌ。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
鴨とイチジクのテリーヌ

鴨肉とイチジクが贅沢に組み合わさったテリーヌ。ブランデーで深みを増した大人の味わい。 940円(税70円)
北海道産チーズのくんせいテリーヌ（1本）

北海道産のナチュラルチーズを贅沢に使用したテリーヌ。燻製の深いコクが広がり、甘味がアクセント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1,400円(税104円)

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