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パテの王様「北海道産パテクルート」

厳選した鹿肉・豚肉・鶏肉を使用し、口溶けの良いバターたっぷりのパイ生地とフォアグラムースが贅沢な味わいを演出。パーティーにぴったりの高級感ある一品。　　　　　　　　　　　　　　　 1,080円(税80円)
北海道産豚と鶏レバーとフォアグラのテリーヌ

北海道産の北海道産豚と鶏レバー、フォアグラを贅沢に使用。口溶けのよいムースとのマリアージュが絶妙。お酒にもピッタリで贈り物にも最適。　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産豚とパセリのテリーヌ

北海道産の豚肉とパセリを贅沢に使用した、ヘルシーで上質なテリーヌ。豚足のゼラチンでコク深く仕上げ、モチモチの食感がクセになる一品。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
蝦夷鹿とクルミのテリーヌ

蝦夷鹿肉とクルミが贅沢に使われ、フルーティーなクランベリーがアクセントに加わり、赤ワインにぴったりな味わいのテリーヌ。　　　　　　　 940円(税70円)
北海道産豚のリエット

北海道産の豚肉と玉葱を使用し、白ワインでじっくり煮込んで作られたこだわりのペースト。　　　　　　　　　　　 800円(税59円)
北海道産鶏レバーとフォアグラのペースト

新鮮な北海道産鶏とフォアグラを贅沢に使用。口溶け滑らかで、フォアグラの豊かな風味が特徴。ワインパーティや贈り物に最適。　　　　　　　　　　　　　　 950円(税70円)
北海道産鶏レバーペースト

北海道産の鶏レバーにバター、生クリームをたっぷり使い、ふわふわの食感に仕上げた一品。　　　　　　　　　 626円(税46円)
北海道産豚のテリーヌドカンパーニュオフォアグラ

豊かな旨味、滑らかなフォアグラの風味が香るテリーヌ。特別な食事を彩る極上の一品。　　　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産仔牛ときのこのテリーヌ

希少な北海道産の仔牛肉と鶏レバー、きのこをたっぷり使用したテリーヌ。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
鴨とイチジクのテリーヌ

鴨肉とイチジクが贅沢に組み合わさったテリーヌ。ブランデーで深みを増した大人の味わい。 940円(税70円)

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