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パテの王様「北海道産パテクルート」

厳選した鹿肉・豚肉・鶏肉を使用し、口溶けの良いバターたっぷりのパイ生地とフォアグラムースが贅沢な味わいを演出。パーティーにぴったりの高級感ある一品。　　　　　　　　　　　　　　　 1,080円(税80円)
北海道産豚と鶏レバーとフォアグラのテリーヌ

北海道産の北海道産豚と鶏レバー、フォアグラを贅沢に使用。口溶けのよいムースとのマリアージュが絶妙。お酒にもピッタリで贈り物にも最適。　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産豚とパセリのテリーヌ

北海道産の豚肉とパセリを贅沢に使用した、ヘルシーで上質なテリーヌ。豚足のゼラチンでコク深く仕上げ、モチモチの食感がクセになる一品。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
蝦夷鹿とクルミのテリーヌ

蝦夷鹿肉とクルミが贅沢に使われ、フルーティーなクランベリーがアクセントに加わり、赤ワインにぴったりな味わいのテリーヌ。　　　　　　　 940円(税70円)
北海道産豚のリエット

北海道産の豚肉と玉葱を使用し、白ワインでじっくり煮込んで作られたこだわりのペースト。　　　　　　　　　　　 800円(税59円)
北海道産豚のテリーヌドカンパーニュオフォアグラ

豊かな旨味、滑らかなフォアグラの風味が香るテリーヌ。特別な食事を彩る極上の一品。　　　　　　　　　 972円(税72円)
北海道産仔牛ときのこのテリーヌ

希少な北海道産の仔牛肉と鶏レバー、きのこをたっぷり使用したテリーヌ。　　　　　　　　　　　 940円(税70円)
スパイシーラムソーセージ（メルゲーズ）

香辛料がたっぷり効いた、ピリ辛で食欲をそそるラムソーセージ。　　　　　　　　　　　　　 918円(税68円)
北海道産豚の燻製クミンソーセージ

上質な赤身肉と豚肉の脂肪を使用しクミンの香りが特徴のフランス伝統の燻製ソーセージ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 799円(税59円)
北海道産豚の粗挽きソーセージ180g（5本入り）

北海道産豚と燻製の風味が絶妙な粗挽きソーセージ。ジューシーでワイルドな味わい。　　　　　　　　　　　　　　　　 767円(税57円)

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